|
|
Koolrolletjes Met Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kool (witte of groene kool), 500 gram gehakt, stukje fetakaas, 1 kleine ui, 1 zakje kerriesaus, 1/2 winterpeen, zakje geraspte kaas, 1 ei..
Voorbereiding:
12 Koolbladeren losmaken en blancheren. Peen raspen. Ui snipperen. Feta in stukjes snijden.
Bereidingswijze:
Meng het gehakt met de ui, het ei en de wortel en maak het op smaak met peper, zout, maggi, nootmuskaat en een scheutje ketjap. Als laatste voorzichtig de feta erdoor mengen zodat de blokjes niet teveel verkruimelen.
Rol steeds een beetje van het mengsel in een blad kool en vouw de zijkanten van de kool goed dicht. Leg de pakketjes met de naad naar beneden in de ovenschaal.
Maak de kerriesaus volgens de aanwijzingen op de verpakking en voeg 1 kopje melk extra toe zodat de saus dunner wordt. Roer er een half zakje kaas door. Giet de saus over de koolrolletjes en strooi de rest van de kaas erover. Bak het gerecht in 40 minuten op 180 graden in de oven gaar. Zorg dat de saus en de kaas niet te bruin worden.
|
|
|